Nos offres d'emploi

Adjoint(e) Direction B&B Le Mans H/F

Le Groupe DALMATA HOSPITALITY recherche UN(E) ADJOINT(E) DE DIRECTION H/F
pour son hôtel de 95 chambres, exploité sous la marque B&B, situé au Mans (72)

Missions :
  • Vous secondez le Directeur au quotidien sur l’hôtel et êtes amené(e) à intervenir dans tous les domaines : Management, Gestion, Administratif, Yield, Commercial, Technique, etc…
  • Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne et de la bonne tenue du site.
  • Vous participez à la gestion de l’établissement et contribuez à son développement et à sa rentabilité.
  • Vous êtes l'ambassadeur de l’hôtel auprès de nos clients.
  • En cas d'absence du Directeur, vous assumez la responsabilité de l'hôtel.
Profil du Candidat
  • Vous êtes idéalement issu d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie/restauration.
  • Vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, restauration et vous avez une bonne connaissance de l’anglais.
  • Vous aimez travailler dans un contexte dynamique, sur un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe.
  • Vous avez le sens de l'accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge et ainsi devenir un acteur dans le développement de notre groupe.

Contact : Louis-Thibault VAUBOURGOIN - ltvaubourgoin@dalmatahospitality.com

Assistant(e) commercial(e) H/F

Dans le cadre d’une création de poste, vous travaillez sous la responsabilité du Responsable Commercial, en relation constante avec les forces commerciales de nos franchiseurs (grand groupes hôteliers) et planifiez et suivez les actions commerciales pour l’ensemble des hôtels du groupe Dalmata Hospitality.

Missions :

1) Assistance Commerciale auprès des franchiseurs :

Pour les clients Corporate :
    • Analyser les actions commerciales avec les Commerciaux des Franchiseurs responsables des clients identifiés à fort potentiel et les assister dans la planification et la mise en place des actions commerciales des hôtels du groupe
    • Participer aux actions commerciales (ex : événements, meeting…) avec les Commerciaux des Franchiseurs
    • Assister les directeurs d’hôtel dans l’utilisation des extranet des franchiseurs (Tars, Asa sales,

    Anais, Lanyon..)

Pour l’activité loisir :
    • Accompagner l’intégration des hôtels dans les outils LOL et Tour Operators connectés
    • Réaliser une analyse avec les Commerciaux des Franchiseurs groupes loisirs du potentiel

    pour nos hôtels

    • Suivre et accompagner la mise en place du plan d’action commercial
Pour les Sport et spectacle :
    • Suivre et accompagner l’intégration de nos hôtels dans les offres sport et spectacle de nos

    franchiseurs

Pour la Distribution « corpo » :
    • Suivre l’intégration des hôtels dans les contrats avec les Agences Voyages.
    • Analyser les productions par Agence et réalisation de recommandations de contrats

    « preferred »

Reporting :
    • Réaliser un reporting hebdomadaire sur l’avancée des différentes actions commerciales

    auprès du Responsable Commercial

     

    2-) Assistance dans le développement des Zones primaires de nos hôtels :

     

    • Aider les Directeurs d’Hôtel à constituer une base de clientèle qualifiée en alimentant notre CRM et les accompagner dans leurs activités Commerciales
    • Établir le reporting mensuel des contrats en cours pour chaque hôtel

     

    3-) Assistance dans la segmentation des Groupes Loisirs :

    • Réaliser le dispatch pour chaque hôtel des demandes de groupe provenant des franchiseurs
    • Réaliser un reporting hebdomadaire de suivi des groupes (réponses des hôtels, groupes validés…)

    Profil :

    Vous justifiez d’une première expérience commerciale dans un grand groupe hôtelier.

    Vous souhaitez participer au développement commercial du premier groupe hôtelier français dans le segment économique.

     

    Contact : Jérôme ANTIGNY (jantigny@dalmatahospitality.com)

Junior(e) Revenue Manager Multi-Site.

Dalmata Hospitality est un jeune groupe d’hôtellerie économique d’envergure nationale propriétaire et exploitant de plus de 44 établissements de 1* au 3* sous enseignes (Accor, Choice, B&B) dont le siégé est basé à Paris et porteur d’une forte ambition de développement. Nous recherchons un(e) Junior(e) Revenue Manager Multi-Site.

 

Missions :

  • Comprendre les enjeux et la stratégie de Dalmata Hospitality dans le but d’accroître le CA des hôtels et l’atteinte du Budget.
  • Assurer la veille concurrentielle de chaque hôtel
  • Définir et piloter la politique tarifaire et le pricing de l’hôtel (Yield/Pricing)
  • Veiller aux ouvertures/fermetures des canaux de distribution, des promotions et de l’application des bonnes restrictions.
  • Réaliser des rapports d’activités, un Reporting mensuel, dans le but d’analyser les résultats
  • Rechercher et proposer des points d’amélioration ou d’ajustement auprès des établissements les plus en difficulté
  • Réaliser des prévisions/forecasts dynamiques d’activité par segments, en suivant l’analyse de la segmentation.
  • Être un Support Technique auprès des Directeurs d’hôtels, via les différents outils (PMS, Channel Manager, outil RM Oxygène)
  • Contrôle des demandes Groupes Affaires et Loisirs
  • Assurer un suivi régulier avec les hôtels et prévoir des Business Review trimestrielle

 

Profil du Candidat

  • Diplômé d’une Ecole de Commerce ou Hôtellerie (Première expérience en Revenue Management/Yield)
  • Maîtrise Pack Office (Excel, Word, Powerpoint)
  • Bonnes capacités d’analyses, sens des priorités, très à l’aise avec les résultats chiffrés et les prévisionnels, sens du travail en équipe.
  • Méthodique, structuré, bon communicant et autonome.

 

Salaire fixe + variable, tickets restaurants

Contrat à durée indéterminé.

Postulez auprès de Flora Chappaz, Responsable Revenue Management Dalmata Hospitality

Adressant votre candidature (CV et lettre de motivation) : fchappaz@shfrance.com